„Tamo gdje završava teški fizički rad, počinje sport“, misao je koja izvrsno opisuje zahtjeve koji stoje pred djecom i mladim sportašima.

Kako bi kontinuirano napredovali na treningu, a kroz natjecanja pokazali sav svoj talent i potencijal, neophodno je da prehrana bude usklađena sa zahtjevima treninga i natjecanja te doprinese adekvatnom oporavku.  

Stoga na ovoj edukaciji dajemo smjernice kako pravilno koncipirati obroke kroz dan te primjere kvalitetnih jela i obroka temeljenih na našoj tradicionalnoj kuhinji.

Ukazat ćemo na česte manjkavosti u prehrambenim navikama djece i mladih sportaša te savjetovati kako ih ispraviti.

Govorit ćemo o ciljanom uzimanju dodataka prehrani te kako smanjiti rizik od nenamjernog unosa nedozvoljenih tvari.

Pričati ćemo o prehrani na pripremama i natjecanjima u gostima. Na primjerima iz prakse će se vidjeti kako s hotelom ili restoranom dogovoriti jelovnik primjeren ciljevima u sportu.

Edukacija je namijenjena roditeljima, trenerima, hotelijerima, ugostiteljima te drugim zainteresiranima koji žele produbiti svoje znanje o prehrani u sportu kako bi sportašima bili podrška u razvoja talenta i potencijala, te u konačnici ostvarenju dobrih sportskih rezultata i očuvanju zdravlja.